第(1/3)页

    马修的那些长辈们看着在汤中舒展开来的一丝丝豆腐，都瞪大了眼睛。

    不过身为长辈好像要有自持力，不可在晚辈们前失态。也只能点头表示赞赏。

    那些晚辈们可不管了，大呼小叫，围成一圈，忙着发微讯。

    而此时马修却忙着油炸丸子呢！

    还好马家大院吃饭的人多，所以准备的各种器具也是大号的，马修就可以一锅炸了。

    “九叔，您这炸丸子有什么讲究没有？”

    “这倒没啥，只要炸个2~3分钟，因为后面还要烧的。”

    “我说九叔啊，要不您就把这种简单的劳动交给别人，您再整些牛掰的可好？”

    “你小子就不怕回去被拉清单？”

    没想到他的一个婶娘马上接过话了，

    “对，这种粗活就让我来吧。”

    中，马修嘱咐了她该炸到什么程度，自己就去忙别的菜了。

    不过这次马修选的菜都是可以很快就做成的，像那些要蒸煮炖上一两个钟头都不是他的选项。

    这次他更偏重川菜中辣的那些，虽然现在是春天了，但北方毕竟有漫长的冬季，所以让他们吃点辣的能更好的‘抗寒’。

    “哪位小朋友辛苦一下给我去买点辣椒。”

    反正出门500米就有菜场，在马修指定了辣椒的品种后，他的侄子就跨上电瓶车，只花了15分钟就买回来了。

    首先就是麻辣香水鱼！

    用的就是刚刚解冻的湖里捞上来的十斤重的草鱼。

    当这道菜端上来的时候，全家人都给整不会了。

    他们虽然都是在北方生活了很多年，或根本就是在这里出身的，对辣还是有不小的抵抗力的。

    但当他们一看到这一大盘子红彤彤的辣椒，红彤彤的油和红彤彤的鱼肉片时连筷子都不敢动了。

    “这道菜年轻人多吃点，其他人尝一口没问题。”

    马修这话一出，长辈们明显松了口气。

    说完后他回到灶台继续做川菜。

    辣子鸡丁…….和毛血旺
    第(1/3)页