第四章 卤煮火烧有前途-《重生九三之烟火人间》
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可能是穿越者的福利,姚远明显感觉自己现在的身体状态好的出奇,就连年轻人嗜睡赖床的毛病也都消失不见。
昨晚只睡个三四个小时,便觉得精力充沛,躺不住了。
天刚蒙蒙亮,姚远便悄悄出门,顺着马路向紫竹公园的方向跑去。
东边的天空刚刚泛起玫瑰红,城市低矮的天际线中不多的几处高层建筑显得有些突兀,尤其是新苑酒店那个位于二十六层楼顶的圆形旋转餐厅,在晨光笼罩中,看上去有点后现代的样子,有点像外星飞碟。
天空中已经有鸽子在飞翔,鸽哨声此起彼伏,这是在后世已经很难听到的声音,是属于当下这个城市的特殊背景。
“没啥别没钱,有啥别有病!”迎着晨光姚远撒开腿开跑,边跑边嘴里念叨。
刚刚决定好好享受生活,钱却没了,没钱了没关系,还能挣!第一要务咱就先得打熬好自己身体。
姚远跑步的配速很快,随着身体发热,脑子里也渐渐开始活动。
还是得挣一点钱!
到底咱上辈子也是吃过见过了,一般的豪车、别墅对咱来说没啥吸引力,但是也别辜负了重活这一次的机会,能在这个年代混上个三进、五进的四合院,带着家人、朋友过上随心所欲的自由生活,这才不辜负这次重生的机会,而这一切没有钱打底,那是万万不能的。
可是,咱一个厨子,能靠什么挣钱呢?
什么金融、买卖自己是一窍不通,能靠得住的恐怕还是自己的本门手艺。
渐渐的大街上往来的人多了起来。
莫道君行早,更有早行人。
看着街边早市上各种摆摊卖货、卖小吃的人群,心里渐渐有了点计较。
别小看街边买馄饨、炸油条的小摊贩,这个玩意干好了一个月下来可不少挣钱,后世有人曾经就靠一碗山城小面买车买房的、实现了财务自由,在这个年代恐怕也不会例外。
根据大厨的经验,就算是这种街边快餐,毛利通常也会达到百分之六十以上,一碗馄饨售价一块钱,直接成本也就是两三毛钱,剩下的可都是利润。
只要每天能卖出去一百碗,那可就是六七十的纯收入,干几天下来挣的钱就足够自己和妹妹舒舒服服的生活一个月啦。
但是稍等,每一碗馄饨售价才一块钱,卖出去的每一个馄饨都得亲手调馅、亲手包,然后还得现场煮,这个玩意好像有点太吃功夫,养活一家人那是没问题,想靠着这个发财就有点困难。
昨晚谢振华那个主意好像挺不错,卖炸酱面好像也能行,这个技术含量低一点、操作流程也更简单,一锅炸酱做好,只需要有人煮面、切一切菜码就能干。
但是这个跟卖馄饨是一个道理,一碗面卖不出多高的价格,作为主打产品利润就显得低了点,既然自己准备出手,同样的投入时间精力,挣得太少了就不值当了。
再说了,大家都管餐饮业叫做勤行,想干这行不付出超人的体力劳动是不可能成功的。
可自己如今是个学生,马上面临高考,再每天再早起晚归、烟熏火燎地守着小吃摊好像不太符合自己享受生活的主旨。
边跑边胡思乱想,穿过街道拐弯就跑进了紫竹公园,公园里已经热闹了起来,看来早起的人都集中到了这一片有山有水有竹林的地方。
空场上一群老少集中在了一起,每个人闭着眼睛边甩手边扭动,神情认真而陶醉。
两颗大树之间还拉了横幅:“闫新大师甩手疗法带功传法!”
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