459.治大国若烹小鲜-《传奇从重生开始》


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    “这时候育苗有点早啊。”看完了塑料布和竹子,伍树全返回来对高崎说,“万一再来场寒流,刚出的芽还不给冻回去?”

    “不早。”高崎就回答他说,我看人家山下种地的,都开始育苗了。咱先弄块小地,把苗育上,用塑料布盖起来。就算有寒流,这季节太阳毒了,也不会持续两天,很快就过去了,不影响苗圃生长。对了,今年我弄了点西红柿的新品种来,就是市场上卖的那种小西红柿,叫什么来着?啊,对了,叫圣女果,其实就是野生西红柿,咱们家养西红柿的老祖先。不过,这东西富含维生素硒,比咱们家养的营养价值高。”

    伍树全就笑说:“你小子,还满是道道。这种地的本事,快赶上你做买卖的本事了。”

    高崎就说:“孔子咋说来着?治大国如烹小鲜啊。其实就是说,不管做什么事,都要符合自然规律。你只有了解了食材的性质,才知道怎么做可以发挥出食材所有优势,做出来的菜就好吃了。万物一理啊,这做买卖呀,也跟种地一样,你只有了解蔬菜的性质,跟着它生长的喜好来管理它,它才会长的好不是?说到头啊,这道家和儒家发展到最后,去其糟粕,留其精华,我看也可以合并成一教,就叫效法自然教。”

    “嗬,你这学问不比大学生差嘛。”伍树全就夸他说。

    “那当然啦,”高崎就顺杆爬,“我没事儿也是参加各种学习班和企业管理班,学不少东西呢!”

    伍树全就点点头,没再和他在这个话题上纠缠。只要这小子肯用心学习,将来就一定会有大出息。

    他年轻的时候跟着老团长,行军打仗之余,不也是每天都刻苦学习吗?从一个大字不识的少年,逐渐就成长为了新中国的干部。

    这知识,只有让热心肠的人掌握了,才会对国家和民族有好处。所以,当年培养工农兵大学生,取消考试,他是赞成的。只是,那时候搞的,的确过于激进了一些,没找出一条真正区别好人与坏人的道路来就去实施,难免鱼龙混杂,让更多的坏人钻了空子。

    接下来,他就不无忧虑地对高崎说:“哎呀,按说这地种一回西红柿,第二年就不能再种了,得至少空两年才能再种。咱们这几块地,差不多都种过西红柿,没有超过三年的,咱们再往哪儿种呢?”

    高崎就一脸傲然说:“你看,这你就不懂了吧?你知道为啥重复在一块地里种西红柿,第二年就长不好吗?”

    这个伍树全还真不懂。他只是凭着经验知道这个事情。不只是西红柿,香菜也是这个样子。肯定是地里什么养分被种的东西在头一年里都吸收走了,第二年地里就缺这个养分了,再种同样的东西,就长不好了。

    “你知道?”他就问高崎。

    “知道啊。”高崎就说,“这西红柿吧,对硒这个元素吸收最厉害,而咱们这种土质,硒含量本身就比较少。所以,种一年以后,地里的土质就缺硒了,第二年肯定就长不好。”

    这倒跟伍树全想的差不多。他就问:“那缺了硒咱们怎么办?”

    “补充硒呀。”高崎回答说,“我专门托人从南方的外资化肥公司里,买了不少硒肥来。这东西吧,咱国内化肥公司没有生产的。”

    伍树全说:“咱种地不能施化肥,这东西糟践地。”

    “你看你又不懂了吧?”高崎说,“咱们常说的化肥啊,是人工合成的尿素,乙二胺这一类,主要是补充氮肥。可是这些化肥里面,还含有很多有害物质,最终造成土质元素不平衡和有害化,毁了土地。咱们往土里面补充硒,我这个硒肥又是纯度最好的,对土质的影响很小,没有问题的。”

    “那还是有害。”伍树全就固执地说。

    “那也很小,至少在几百年里,不会造成土质退化,没有问题的伍爷爷。”

    “好好好,听你的。只许用一块地,用那个前年种过西红柿的。”
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