393.胡总立威整高峰-《传奇从重生开始》
第(1/3)页
06年的金秋十月,也正是海鲜大批上市的季节。
汪鹏带着聚香坊的人进驻司老大的海鲜市场一个多月,效果就显现出来了。
司老大有严令,一切都听汪鹏的,敢不听话的,弄回来揍个半死!
司老大管人,还是过去那一套。在他的办公室里,始终放着一副薄的拳击手套。他的管理人员敢不听话,他就把人家叫到办公室里来,戴上那副拳击手套,拿人家当拳击袋,狠狠揍人家一顿,直到他打累了或者出了气,才允许人家离开。
就这么一副德性,有本事的人谁受得了?谁敢给他当手下?
他手下那些组长、部门经理一类的小喽啰,很少有没挨过打的。就是四大金刚,有时候也会挨他的老拳。
这东西也是上行下效,四大金刚除了老大刘军,别人管手下,也是靠拳头。
这么做的坏处,是招不来真正的高学历人才。但也有好处,就是下属十分听话,让往东不敢往西,往西得挨揍啊。
在司老大严令之下,汪鹏让他们干什么,他们就得干什么。先是去南方考察水产,预定好了大闸蟹。
只这一招,就让曹宽和蒋怀志看的一愣一愣的。原来大闸蟹不是就阳澄湖出,南方大部分地方出的都叫大闸蟹,而且都可以拐弯抹角挂“阳澄湖”三个字。
原来这采购蟹子可以先去现场看,可以预定,还可以包一个养殖场。
弄回来多少,原来也有计划,不是一次就都弄回来,而是一车一车往回弄,这车卖差不多了才会去弄下一车。
养殖也有说道,不能超过一个星期。养殖池里没有蟹子生长所需要的全面营养,只能越养越瘦。要不然,池子里投饲料过多,水会富营养化,蟹子会因为缺氧而成批死亡。
说白了就是,这大闸蟹只能在南方它们适应了的水域里才能生长,离开那个地方早晚得死。
所以,就算你包一个养殖场,也只能卖一点弄回一点来。而且,捞上来的蟹子要立刻把腿给捆绑起来,要不然蟹子之间互相挤碰掐架,腿就不全了。
运的时候绑好了,回来还得解绑。每天卖的还要捞出来再绑上,要不然折耗分量。一个池子里放多少都有规矩,多了也会掐架掉腿,还会缺氧死亡。
要不这玩意儿这么贵呢,光来回倒腾的这些费用吧,就不是一个小数目。
还有海边的梭子蟹,进货的办法又不一样。另外,淡水鱼、海水鱼、贝类、软体类、深海鱼,浅水鱼等等,进货、批发、送货,都有各种各样的规矩,差一样就得出麻烦,出损耗,赔进去。
就说这鲜带鱼,冷冻的和没冷冻过的,吃起来肉质完全不一样。但带鱼是深海鱼,从海里捞上来很快就会死掉。可就是死掉,也有办法保持肉质鲜美的时候运回唐城来。怎么装保鲜盒,怎么密封,可以保持几天肉质鲜美不用冰冻,都是学问。
原先司老大他们根本不知道这个,连用泡沫保鲜盒都不知道,怪不得没法和人家聚香坊比。
在汪鹏的努力之下,司老大的海鲜市场终于盈利了。司老大听着曹宽跟他汇报人家汪鹏怎么搞海鲜生意,心里不由就暗暗点头。
人家高崎为了让他挣钱,可谓不遗余力呀,而且毫无保留。要是他不派汪鹏带人过来,就这些门道,他再赔一年都不见得可以学会。
第(1/3)页