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    黄瓜这种食材确实很常见，几乎只要是有烹调经历的人，都能够随手拿出好几种烹调方法。

    什么拍黄瓜、酱爆黄瓜、红烧黄瓜、拌三丝等等，难度并不是很高。

    杨魏需要给其他选手加难度，为自己获得优势，黄瓜他肯定不会去选，只能期待接下来的食材主题。

    “你的第二种选择它很特殊，只要通过最简单的料理方式，就能够引出它最鲜美的本味，那它是什么呢……”

    站在中间的周华健，抓住蓝布的上方快速一拽：“它就是贝类中的一种，充满海洋气息的花甲。”

    “海鲜是谢清风的弱点，这花甲……”杨魏看到这些花甲，心里逐渐有了个想法。

    “杨魏，你应该很清楚，压轴好戏总是在最后才上场。”刘一帆神秘的笑着，“我身前的这种食材，它柔嫩、味美，自古以来有着民间百姓人参之称，它就是……”

    刘一帆抓住蓝布的两角，斜向上方猛地一抽，露出了下方的一个小玻璃缸。

    “黄鳝这种食材很常见，可要想把它做得出彩，难度却相当的高。”

    刘一帆嘴角微微上扬，用非常专业的词汇说道：“它的营养价值很高，含有丰富的DHA和软磷脂，这两种物质是构成人体各器官里，组织细胞膜最主要的成份。

    要想做出一道合格的黄鳝料理，并没有想象中的简单，火候的把握尤为重要，能否保持它的肉质鲜美软嫩，将会是一件很困难的挑战。”

    三种食材已经全部揭晓，曹柯凡提醒的说道：“杨魏，在你作出选择之前，你一定要记住，你选择这三种食材之一的目的，首先要考虑的重点，就是让你可以从十五位选手中脱颖而出。”

    “对自己要有帮助，还要给其他选手加难度，三种食材究竟选哪个呢？你可一定要考虑清楚哦。”

    周华建说完，刘一帆接着说道：“机会仅仅只有一次，而这个机会，对你来说非常的重要，我希望你不要做出后悔的选择。”

    “我考虑下，给我点时间。”杨魏的目光徘徊在花甲和黄鳝之间，心里压力很大，久久没有作出决定。

    对于杨魏来说，他最需要提防的肯定是谢清风。

    因为谢清风的基本功实力太强，有着无限的成长空间，杨魏要想获得冠军，就要想办法把谢清风尽早淘汰掉。
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