第93章 『最后15分钟』-《舌尖上的炊事兵》
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这种搭配并不是完全不可以,而是两者搭配的风险非常高,一不小心就会做出难以入口的味道。
“不,不完全是,我只是把草莓汁挤出来使用,草莓并不会放进去。”
“你为什么认为三文鱼需要草莓呢?”
“这是你们给我的啊,难道不是用到这个菜里面的吗?”梅涛很疑惑。
“祝你好运。”刘一帆没有否定,也没有去肯定,嘴角扬起似笑非笑的笑容,转身走向了下一位选手。
另一边,曹柯凡此时来到了吴小妹的台前,问道:“你把三文鱼都切碎了,准备做一道什么样的菜呢?”
“一种我从未尝试过的做法,用少量的芥末和少量的奶酪,加上面粉团,做成三文鱼肉饼。”吴小妹虽然是第一次做,可他看起来倒是蛮有自信。
“用芥末和奶酪同时调味,你不觉得这有点太大胆了吗?芥末这种调味料可不好控制。”曹柯凡笑眯眯说道。
芥末是属于刺激性的呛辣味,冲劲很大,一口下去的辛辣味,能从嘴巴里瞬间冲到鼻孔,扩散到眼睛耳朵等各个位置,通常都是用来蘸着吃,或者用来涂抹后食用。
像吴小妹这种拌如食材里的做法,基本很少看到这么用。
“我觉得还好吧,曹老师,你不觉得挺有创意的吗?”吴小妹对曹柯凡风情一笑,对自己的创意很有信心。
“我也觉得还好吧,加油!”曹柯凡笑着重复吴小妹的话,和刘一帆一样都没有直接做点评。
兵分三路的最后一名评审周华建,找到了实力最强的杨魏,看着台上井然有序摆放的各种物品食材,颇有兴致的问道:“杨魏,现在进展如何?”
“都在我的掌控之中。”杨魏翻动烤架上的三文鱼块,拿着白胡椒粉瓶旋转。
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