第(2/3)页 烹饪区的14位选手,对于这些比赛规则都很清楚,还知道在下一轮环节中,除了会有两名选手进入PK环节,还会诞生两位小队长,领导接下来的团队赛。 这两场比赛有风险,也有大奖励,算得上是福祸共存。 “好了,现在请你们抱住盒子,里面究竟有什么食材在等着你们,我数三声,你们打开便知。”刘一帆这话一出,场上的气氛陡然变得紧张。 术有专精,业有百攻! 在场的选手都没有绝对的强,都有自己擅长烹饪的食材或者基本技能,同样也有各自的缺点和不足。 神秘盒里面的食材备料,如果是某位选手最擅长的种类,哪怕整体实力相对其他选手有所不如,也能获得先天的优势,而综合实力很强的选手,如果对里面的食材很陌生或者不太熟悉,其实力将会大打折扣。 这是一场看起来很公平,也可以说很不公平的比赛。 等选手们双手抱住盒子两边,刘一帆开始倒计时读数:“三……二……一,打开吧。” 木盒被打开的那一瞬间,比赛场上响起了一阵嘈杂的话语声,有选手看到这些食材乐的合不拢嘴,也有选手一脸惨兮兮。 因为,主食材是“三文鱼”! 三文鱼属于大西洋鲑鱼类中,撒蒙鱼的俗称,是世界上最名贵鱼类之一。 其特点就在于鳞小刺少,肉色橙红艳丽漂亮,肉质细嫩鲜美,口感爽中带滑,各方面都很诱人。 它既可直接切片生食,又能加以烹制做成美味菜肴,属于深受人们最喜爱的顶级鱼类之一。 但是,野生“撒蒙鱼”产于大西洋和太平洋的北部,主产区是美国的阿拉斯加和加拿大的部分海域,俄罗斯和RB也有少量的野生“撒蒙鱼”。 华国海域距离大西洋很远,自古以来餐桌上都很少出现三文鱼。 第(2/3)页