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    江风开车回到小店，先处理高汤。

    捞出肉渣，加入新的配料，再一次炖煮。

    这锅高汤叫做三汤，味道更浓郁。

    重新处理的高汤一共三锅，一锅专门炖猪肉，一锅专门炖鸡肉，一锅专门炖鸭肉。

    不能混，否则会串了味道。

    “今天多买点猪蹄，猪蹄的销售情况最好。”

    “大家最喜欢的就是猪蹄。”

    江风盘算着。

    他做的猪蹄实在是好吃，堪称小摊的招牌菜。

    又红润又软烂，吃起来满嘴鲜香。

    只可惜猪蹄价格高，不然买几个回来啃，绝对爽爆！

    “明天可以加点香肠，香肠也好吃。”

    “鸡爪就少一点。”

    江风盘算着购买卤肉的计划。

    他虽然佛系，但做事情向来不糊弄，该有的严谨还是要有。

    计划好后，江风就去肉店采购肉食去了。

    与此同时，城管局。

    这两日，负责执勤的城管多了一项新的任务：

    那就是寻找那个卖盖浇饭的小摊去哪了。

    城管们早上执勤早，吃了江风的盖浇饭一上午都舒服。

    而且盖浇饭味道极好，让人恋恋不忘。

    今天城管赵楠和钱兵倒是打探出了江风的去向。

    他们买烟的时候，和超市老板闲聊。

    超市老板说道：“你俩还不知道，他这周不在这，跑水泽度假村那边卖卤肉去了。”

    “我们这好多人专门去度假村找他呢！”

    听到超市老板的话，赵楠和钱兵有点错愕。

    他们以为自己听错了。

    “卖卤肉？”两人面面相觑。

    “他不是做盖浇饭的吗？”

    闻言，超市老板笑道：“盖浇饭能挣几个钱！江大厨厨艺好，做啥都好吃，人家跑去卖卤肉，生意也好得不得了。”

    “你说他也是厉害，年纪轻轻，做饭咋就那么好吃呢！”

    赵楠和钱兵拿了烟，付了钱，想起吃过的江风做的盖饭，立刻多了些嘴馋的感觉。

    “行，老板，谢谢啊！”

    “我俩明天去水泽度假村看看。”

    “他做的东西，值得跑一趟！”

    .......

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