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    “馒头就要原味的，手揉的反而不好。”

    中年男人对江风说道。

    闻言，江风点点头，回道：

    “好主意，不过最近几天都在处理卤肉，比较忙，过几天我试试。”

    中年男人又是大口吃了一口馒头。

    吃到爽了，直接把剩下的肉夹馍全塞嘴里。

    他也比较好心，把剩下的两个馒头给了那两个找他买馒头的路人。

    一个馒头也就五毛钱，卖的话太小家子气。

    不过环境决定价值。

    如果是在普通的馒头店，一个馒头不值什么钱。

    但要是在一个味道绝美的卤肉小摊旁，一个馒头的价值就高了些。

    中年男人继续吃第二个肉夹馍，越吃越爽。

    另外两个客人到餐车前，说道：

    “老板，我们也要块卤肉，切碎了夹在馒头里，谢谢了。”

    江风笑道：“没问题。”

    他捞出两块小一些的卤肉，切碎，刚好能夹在一个馒头里。

    这样的肉夹馍之所以好吃，还是因为江风的高汤好。

    那汤里融着油脂，融着骨髓液，融着鸡肉的鲜味。

    熬了八个小时才熬出来，都是一等一的精华。

    炖的肉好吃，就是因为汤好。

    现在这么切开馒头，把切碎的卤肉夹进去，肉里的汤汁也就渗透到馒头里。

    那馒头吃起来自然爽。

    很快，两个肉夹馍做好。

    客人拿着扫码付了钱，拿起肉夹馍直接开吃。

    肉香、料香、馒头香。

    馒头很软，口感好，越嚼越筋道。

    肉极为的鲜香，咸淡刚好，汁水丰盈。

    二者搭配在一起，吃起来特别舒服。

    “嗯，真好吃啊！”

    “绝了！”

    两个客人吃到肉夹馍，都赞不绝口。

    旁边的几个人看到，只能心里羡慕。毕竟馒头没了，就吃不到肉夹馍。

    小摊的生意依然极好。

    客人越来越多。

    江风也没太在意，直到又来一个客人，要两个猪蹄，江风才发现自己的猪蹄居然卖光了！

    “额，猪蹄没了，卖光了，不好意思。”

    江风开口道。

    “没了？”客人有点错愕，这才下午一点，猪蹄就没了？

    这么夸张？

    “那来两个鸡腿吧。”

    客人只好又是说道。
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