第十五章 来高手了啊!-《美食:摆摊的我怎么成厨神了?》


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    江风就简单多了,你要多少我给多少。

    做生意图个顺心。

    接着,江风又捞出一个炖的红润的猪蹄,他先是称了一下。

    “猪蹄刚好2斤。”

    江风给两个姑娘看了一下秤,然后他拿着菜刀把猪蹄切开,也装在一个透明的塑料餐盒里。

    江风把两个餐盒垒在一起,放在塑料袋中,又放了两双一次性筷子和两双一次性手套。

    “一共136.”

    “刚卤出来的味道真好,最好趁热吃。”

    “凉了口感就要差一些。”

    江风把卤肉递过去,笑着说道。

    两个姑娘爽快的扫码付钱,还微笑着和江风说道:“谢谢老板。”

    她们又是盯着江风看了几秒,然后拎着卤肉走开了。

    卤肉的味道继续飘扬,闻到味道的游客按捺不住腹中饥饿,寻这味道,朝着江风的餐车靠近。

    两个南方姑娘找了一处长椅坐下。

    她们打算就在这里把卤肉吃干净。

    “那小哥还挺好看,意外之喜。”

    “嗯,我就说吧,真的好看。”

    两人戴上一次性手套,准备先把猪蹄消灭掉。

    她们取出透明餐盒将其打开,看着里面的卤猪蹄。

    卤猪蹄整体呈现出红润的感觉,油光满面。

    餐盒一打开,猪蹄的卤味就飘出来了。

    猪蹄上的肉肉眼可见的软烂,而且中间部分已经脱骨。

    一个小姑娘拿起一块猪蹄,放在嘴里,咬着肉轻轻这么一撕。

    猪蹄肉直接从骨头上撕下来了。

    再看猪蹄的骨头,上面干干净净,不粘连一点肉丝,可想而知炖的有多入味。

    猪肉入口,第一反应是软糯。

    满满的胶原蛋白煮开的感觉,再轻轻一嚼,就能嚼到猪蹄里面的筋。

    猪肉软烂好嚼,蹄筋充满弹性,鲜美的卤汁味道在嘴里绽放,带着些许辛辣。

    这么吃一口,只有一个感觉,那就是爽。

    姑娘眼睛瞪大一些,惊艳的“嗯”了一声。

    她满嘴是肉的嚼了几下,忍不住说道:“好好吃啊!”

    另一个姑娘拿起一块猪蹄,两手轻轻一撕扯,猪蹄肉和猪皮就被撕扯开。

    她抓起其中的一半送到嘴里,把肉撕咬下来。

    炙热的感觉,绝妙的口感。

    让她不自觉嚼几口就吞咽下去。

    吃完后感觉舌头都是酥的,香味一直蔓延到喉咙。

    “嗯,真的不错。”

    “这边美食也这么好吃!”

    两人吃的开心,没多久,一个猪蹄就被吃得干干净净。

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